Estamos atentos al PROGRESO, las NECESIDADES, el MEJORAMIENTO y al DESARROLLO
Registro Nacional Sence: 59445, número resolución 4080 - Certificación N/ch 2728
Bienvenidos a Sh-Optima
Tenemos muy claro que desde este año cobra real importancia el tema del DESARROLLO DEL CAPITAL HUMANO y estamos seguros que es la clave para un buen trabajo de mejoramiento continuo de las personas en el ambiente de las Empresas Regionales.
Estamos atentos al PROGRESO, LAS NECESIDADES, EL MEJORAMIENTO, EL DESARROLLO, para lo cual SH-OPTIMA CAPACITACIONES tiene la obligación de entregar un excelente servicio a personas y empresas ligadas al desarrollo y crecimiento con el fin único de contribuir en el crecer regional y también Nacional, tendientes a tener la oferta más calificada posible que marque claramente la diferencia , a nivel de la Región del Bio Bio.
Gastronomía
-
Cocina Internacional
Elaborar diferentes preparaciones de la cocina internacional básica, repostería y coctelería, aplicando técnicas y procedimientos de higiene y manipulación de alimentos.
-
Cocina Marina
Elaborar diferentes preparaciones de la Cocina Marina, de acuerdo a recetario, aplicando técnicas y procedimientos de higiene en la manipulación de alimentos.
-
Alta Cocina Internacional
Integrar técnicas culinarias necesarias para la elaboración de un fino recetario en el cual se desarrollarán entradas, principales y postres, armonizando técnicas de presentación y montaje, en forma creativa.
-
Cocina Sana y Saludable
Elaborar diferentes preparaciones de la Cocina Internacional Básica, Elaborar y presentar diferentes preparaciones culinarias: entradas, cremas y platos de fondo a base de masas, cereales y verduras crudas o cocidas, para una dieta sana y equilibrada.
-
-
Cocina para Cookies
Elaborar diferentes preparaciones de la Cocina de Barcos Pesqueros, de acuerdo a recetario, aplicando técnicas de comidas saludables y procedimientos de higiene en la manipulación de alimentos.
-
Gastronomía y Cocina Internacional
Elaborar diferentes preparaciones de la Cocina Internacional Básica, de acuerdo a recetario, aplicando técnicas y procedimientos de higiene en la manipulación de alimentos.
-
Preparación y Decoración de Tortas Internacionales
Preparar y decorar tortas internacionales de acuerdo a normas y técnicas practicadas en taller y en base a recetarios internacionalmente válidos.
-
Coctelería Internacional
Al término del curso el participante será capaz de elaborar novedosos bocadillos fríos y calientes, salados y dulces de acuerdo a recetario.
-
Prevención de Riesgos Laborales y Seguridad Integral
-
Prevención de Riesgos
Prevenir, controlar y solucionar posibles accidentes en el ámbito laboral, mediante la elaboración y aplicación de Planes de Prevención de Riesgos y Emergencias, basados en la relación Seguridad / Producción.
-
Prevención y Lucha Contra Incendios
Al término del curso el alumno será capaz de reducir al mínimo los riesgos de incendio y responder en todo momento a situaciones de emergencia en las que se detecte un peligro de ignición.
-
Programa de Especialización en Prevención de Riesgos Profesionales
Proporcionar los conocimientos necesarios para que las personas participantes adquieran los conocimientos necesarios para detectar, evaluar, y controlar los riesgos de accidentes del personal, maquinarias/equipos y medio ambiente.
-
Rescate en Altura
Las Brigadas de emergencia deben poseer como las instituciones que satisfacen estas necesidades, los conocimientos y la práctica necesaria del tema, como también un manejo vital de los equipos, antes y durante la emergencia.
-
Seguridad, salud ocupacional y Medio Ambiente.
-
Gestión Ambiental
Reconocer los conceptos aplicados de medio ambiente, Legislación Chilena e ISO 14.001:2000 de la actividad productiva de SVTI, para poder desarrollar un Sistema de Gestión Ambiental propio, eficiente y autosustentable.
-
Inducción OHS
Por la exposición repetida a ciertas condiciones de trabajo, existe el riesgo de sufrir accidentes o enfermedades profesionales, porque surgen del propio ambiente laboral. El riesgo es la posibilidad de que algo suceda.
-
Programa Sustancias Peligrosas
Determinar los manejos apropiados para las sustancias que generan residuos peligrosos, conociendo los conceptos básicos y la forma de contaminar de cada uno de estos agentes y su agresividad.
-
Manejo de RESPEL
El manejo de los residuos peligrosos incluye los procesos de minimización, reciclaje, recolección, almacenamiento, tratamiento, transporte y disposición.
-
